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這是2018年重新製作的咬切面,之前的氣孔組織好像都還沒有這麼美麗,魯邦種越養越好了!
或許就是擔心有人吃不慣太單純的麵包,與法式核桃同一款的麵糰,卻做出了不同的滋味,多了蔓越莓的微酸,再加上表層炙烤過的純砂糖,酸中帶甜,砂糖香脆,搭配麵包濃濃的麥香,美妙滋味在心頭。
主要材料:核桃、蔓越莓、砂糖
形狀與法式核桃一樣
灑粉後剪開成W狀再多一刀
剪開處均勻灑上砂糖
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