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同屬於四大天王系列，原來的我對於這款不怎麼起眼的麵包，沒有甚麼好感，畢竟沒有特殊的內餡，或外層酌料的披覆，就是很單純的一種麵包，不過它卻有種讓人愈嚼愈順口的魅力，搭配鹹香的乳酪丁與核桃，簡單卻幸福的感覺，就是可以這樣擁有。
主要材料：高熔點起士丁、核桃
稍收
壓扁
對折
再對折
壓扁
包入10顆左右起士丁
收緊
發起來白白胖胖的
灑粉
劃十字
有人問過：「到底甚麼樣的麵包烤出來，叫做好看？」，如今我可以豪不猶豫的回答說：「有生命力的麵包！」
看到它因著受熱膨脹，而翻開撕裂的香酥外皮嗎？那就是有活力的麵包啊！多麼誘人！
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