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鮮炒避風塘野菜蔬

 

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焗烤鹹蛋洋芋沙拉苦瓜封

 

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這道菜是亂發明的,苦瓜與鹹蛋很搭,再加入苦瓜封概念,但是鑲肉夏天稍嫌油膩,既然吃素,就把它改成馬鈴薯蛋沙拉,

只不過雞蛋一部分替換成鴨蛋碎,更增添鹹蛋特殊香氣的元素,直接吃會稍嫌樸素把它焗烤,更能增添精緻華美。

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夏日限定-輕蔬煙燻起司天使蘿蔓捲

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這道菜的視覺效果真的很讚,非常適合夏天,清爽開胃,上面是搭配的是松露美乃滋,裡面有櫛瓜、紅黃椒、烤菇、番茄、蘆筍等健康食材,

而藏在裡面最厲害的是切片的煙燻起司(後來發現其實應該擺上面秀出來),

整口咬下,味蕾會去搜索最突出的味道,素食不能吃煙燻鮭魚,吃點起司也是不錯的選擇。

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1070713韓式辣炒年糕泡麵泰式鮮蔬綠咖哩黃金肉燥煨滷油腐蘿蔔

 

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