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相當暢銷火紅的熱門款麵包，甚至假日在老街散步，都能看到效仿者打著「卡門貝爾」的招牌在販售，一樣彎彎地造型，早已深植人心，我想消費者不一定記得她的全名，但總是說著：「就是那款像月亮的麵包。」
「卡門貝爾」其實是引用西餐中，一種通常直接食用的乳酪之名，當然在製作此款麵包時，通常搭配奶油起士（Cream cheese）會比較對味。
為甚麼這麼好吃？！我想除了發酵得宜，全麥的麵團使得麥香更濃，配上酸甜的蔓越莓果乾與乳酪餡，大大的加分！
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